Orientalische Weinprobe

Nathalie Touma führte charmant in die lange Tradition des libanesischen Weinbaus ein. Die Geschichte des Weinguts Chateau St. Thomas ist eine Geschichte mit vielen unerwarteten Wendungen und eine Geschichte starker Frauen. Ihr Urgroßvater gründete das Familienunternehmen als Brennerei. Ihr Großvater übernahm die Firma und verstarb früh. Seine junge Frau musste den Lebensunterhalt für sich und ihre fünf kleinen Kinder verdienen. Sie tat dies in einem muslimischen Land mit der Produktion und dem Verkauf von Alkohol. Ihr Vater gründete das Weingut Chateau St. Thomas. Nathalie Touma und ihre Geschwister entwickeln dieses kleine, feine Weingut weiter.

Jede Generation hat das Familienunternehmen weiterentwickelt. Wir bekamen den passenden Wein mit Leckereien der libanesischen Küche kredenzt. Für uns kaum zu glauben, dass auf 1.000 m Höhe solche Weine wachsen.

Wer Lust auf außergewöhnliche Weine hat, ist beim Weingut Chateau St. Thomas richtig.

^{Autorin: Dr. Christine Trzaska
Foto: (c) Petri Oeschger / Getty Images}