VERBANDSMAGAZIN
Die Sommerausgabe unseres Verbandsmagazins beschäftigt sich mit den Themen Innovation und Kreativität. Mehr
Sonja Weigand führte durch ihre Lagerhallen und gab Einblick in ihren Arbeitsalltag (zweite von links)
Eine große Warenvielfalt und unterschiedlichste Anforderungen an die Lagerung - Frische als oberste Maxime erfordert Warenkunde und Schnelligkeit in der Lieferkette. Am Beispiel der Reifekammern für Bananen und der Empfindlichkeit dieses Produktes bekamen wir eine Ahnung wie komplex und sensibel dieses Geschäftsfeld ist. Die Degustation von perfekt gereiftem Obst bildete den Rahmen für einen interessanten Austausch im Anschluss.
Text: Ellen Bambach