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Westfalen

EsskultPur 2017 – Bewusst genießen

Bei der Veranstaltung EsskultPur in Bielefeld stand der bewusste Genuss im Mittelpunkt – für ein neues Bewusstsein gegenüber authentischen und regionalen Lebensmitteln. Mit dabei: Sterne- und TV-Koch Stefan Marquard, Radio Bielefeld und über 50 regionale und überregionale Aussteller.

Von der Sommelière Stefanie Döring lernten die Teilnehmerinnen „Was man wirklich über Wein wissen muss" und ließen sich im Anschluss von Tanja Olderdissen, Veranstalterin der EsskultPur, zu einem Rundgang über die erste Genussmesse in Bielefeld führen. Dabei erfuhren die VdU-Unternehmerinen viel Wissenswertes über bewusste und gesunde Ernährung.